L'associazione dei produttori di latte europei, Emb (European Milk Board), ha annunciato che il progetto di certificazione ‘fair milk', già esistente in Austria, potrebbe diffondersi anche tra gli altri Paesi della Comunità Europa.
numero sempre più crescente di produttori di latte, ha dichiarato nel corso di una conferenza stmpa Emb, sono uniti dall'intenzione di ottenere dei prezzi per il latte prodotto tale da favorire sia i produttori che i consumatori.
Sieta van Keimpema, vice presidente dell'associazione ha dichiarato che l'iniziativa che segue manifestazioni organizzate per perorare le quote concesse dalla Ue, è necessaria per risolvere il problema di fornitura e richieste di latte e derivati di provenienza comunitaria. "In alcune zone, il prezzo pagato ai produttori è scivolato ben al di sotto i € 0,30," ha dichiarato van Keimpema. Il logo "Fair milk", che caratterizza già le produzioni austriache, servirebbe ad informare il consumatore che il latte che si acquista è stato pagato in modo giusto al produttore.
Il progetto è già operativo e guarda anche con interesse l'Italia, questo è il sito.
